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磁器(じき) / 陶磁器用語


融解してガラス化しやすい長石が主成分を成している磁土を原料とする。磁器の素材は焼成中に高温で融解しつつ、ムライトと呼ばれる針状鉱物結晶を生成するため、成分の多くが融解しても形状を維持し続け、ガラス質の器質となる。
焼成温度は1300～1500度で、釉薬を使う。
磁器が発明されたのは11世紀の北宋と言われ、景徳鎮が産地として特に有名。また早くから高麗に焼成技術が伝わり、青磁が作られた。 日本では豊臣秀吉の唐入りで、朝鮮半島から連れてこられた陶工が肥前で焼いたことから製作が始まる。
この日本式の磁器は朝鮮半島出身の陶工が九州で発見した、単独で可塑性と磁器化する能力を持つ陶石の粉末を原料とすることに特徴がある。彼らは機密保持のため束縛をうけたが、またそれと共に士分を与えられ厚遇された (現地では儒教的社会観から商工業者の身分は低かった) ので、家族や縁者も呼び寄せ、以後日本の磁器生産が盛んになる。
積み出し港の名から伊万里焼と呼ばれた肥前磁器は、江戸時代後期まで日本唯一の磁器生産地として隆盛を極め、またデザインを朝鮮半島風から中国風に切り替え、金襴手や酒井田柿右衛門による赤絵、濁手が生まれ、明末清初の混乱で磁器生産が滞った中国に変わる生産地としてヨーロッパにも輸出され、高い評価を得た。また鍋島藩では藩窯として生産を行ない、美しい作品が作られた。やがて江戸時代後半には磁器焼成は九谷など各地に広まり、瀬戸等で大量に生産されるようになり、次第に庶民にも磁器は広まっていった。

磁器は半透光性で、吸水性がない。また、陶磁器の中では最も硬く、軽く弾くと金属音がする。焼成温度によって軟質磁器と硬質磁器に分けられる。主な磁器は有田焼（伊万里焼）や九谷焼などがある。英語では、産地名をつけた場合は、陶磁器共通に（産地名＋）wareと言うが、磁器自体を指す場合は、porcelainという。

なお、ボーンチャイナと呼ばれる乳白色のなめらかな焼き物は、牛骨を化学処理して得られたリン酸カルシウムと長石が主成分を成している磁土を混合したものを用いた焼き物で、18世紀にミントンが発明した。現在、日本にてボーンチャイナに使用される粘土は有田などが主産地となっている。ボーンは骨の事でチャイナは中国を指すがこの場合は磁器を指す。
焼結前の色は灰色をしており、焼結することにより乳白色へと変化する。
一度焼結したものでも粉砕することにより何度も作成し直す事が可能である。また、焼結後に出来たバリと呼ばれる不要な出っ張りなどはカット後、再度焼結し直すことによりなめらかになることも特徴の一つである。

近年では、原料にアルミナを配合して強度を増した強化磁器が小児向け食器として生産され、環境ホルモン物質の滲出が懸念されたプラスチック製食器に代わって学校給食で採用されている。













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