当地では、13年度から冬キャベツでビタミンCの成分含量分析を定期的に行って、消費者に情報提供する販売促進対策に取り組んでいます。ビタミンCの分析は、出荷期の10月から2月までの2週間に一度複数の農家で行い、結果の公表は店頭ポップ、チラシ、インターネット等で消費者や市場、小売り業者に向けて広く情報提供を続けています。
生産者参加も取り組みの特徴のひとつです。サンプルを提供いただいたり出荷箱にチラシを入れる作業などを通して生産者全員が自らの手で販促に関わっていただきました。今後も生産者、小売り、バイヤーとの協力により、くにびきキャベツの商品価値を高めたいと思います。
このページでは小売店様の販売促進に役立つデータを提供しています。ダウンロードしてポップやチラシとしてご利用ください。この他にもご希望があればお申し付けください。
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