工場見学のご案内
工場見学のご案内
製造工程を全部ご覧に入れるには、午前１0時頃が最適です。(時期によって変わります。)
[源氏巻作り体験 実施中] ※予約が必要です※ 体験料はお土産一本付きで 230円 です。
体験したい日の1週間前マデにご連絡下さい・体験時間はＡＭ10時〜ＰＭ3時マデとなっております。
◎工場見学と併せて体験できますので、団体・学生の皆様 ご予約お待ちしております。◎
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源氏巻自動焼成機源氏巻専用機は弊社の特注生産で、現在２台が稼働しています。源氏巻２本分を１本として焼き、１時間１２００本、２台フル生産で時間当たり２４００本の生産能力があります。 生地と餡の自動充填装置、自動スキッパーで構成されています。 |
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自動整列機及びストッカー焼成後、コンベアーで搬出された源氏巻はこの整列機により、６本毎に１枚のパネルに集積され、冷却ストッカーに搬入されます。１列２枚が１２段を１ブロックとし、合計４ブロック、源氏巻２４００本を蓄積します。 |
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←スライサー ストッカーより排出された源氏巻はパネル毎にバキュウム搬送装置でスライサーにかけられます。３連装の超音波振動装置付き回転丸刃により中央と両端を切断し、源氏巻１本が完成します。 |
包装機（ラッパー）→
自動ラッパーは、脱酸素剤を入れ良質のナイロンフィルムで源氏巻を密閉包装します。
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←包装機（カートナー）フィルム包装された源氏巻は不良包装を検査確認のうえ自動製缶機により小箱に投入します。
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包装機（包装紙）→
ここでは小箱（カートン）を３本、または６本に集積し、自動包装をします。
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